Nostrano 500gr

-caratteristiche generali: formaggio con minimo 150 gg di maturazione prodotto con latte fresco pastorizzato della nostra stalla -ingredienti: latte fresco, fermenti lattici, caglio, sale -allergeni: latte vaccino -presentazione esterna del formaggio: si presenta in forme tonde superiori ai 12 kg con crosta gialla con varie striature -presentazione interna del formaggio: il colore della pasta è di un giallo paglierino con la formazione omogenea di piccole occhiature di distacchi in tutta la forma, il profumo molto marcato accompagna il sapore deciso di questo formaggio -packaging: forma interna o a spicchi di peso variabile sottovuoto con scadenza 30 gg dal confezionamento. La temperatura di conservazione di questo prodotto è di 0°-4° C